Cidre

« Cidre » est une installation dans lequel le public est invité à reproduire les différentes étapes de la fabrication du cidre. Les pommes sont ici faites de gélatine alimentaire parfumée, ingrédient omniprésent dans la malbouffe. Une fois le cycle de production effectué, le liquide récolté permet de reformer des pommes. Le processus agroalimentaire est donc mis en cercle fermé et ainsi tourné en dérision.

« Cider » is an installation in which the public is invited to reproduce the different stages of cider. Apples are here made of fragrant edible gelatin, ubiquitous ingredient in junk food. After the production cycle is complete, the collected liquid helps to reform apples. The agri-food process is looped and thus ridiculed.